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宇治抹茶生どら焼き
¥390
SOLD OUT
抹茶好きにはたまらない、宇治抹茶生どら焼き。この商品は、京都府宇治市で厳選された抹茶を使用し、丁寧な手仕事で焼き上げられています。濃厚で香り高い抹茶の味わいと、ふわっとした生地の食感が絶妙にマッチした一品です。 一つ一つ心を込めて焼き上げられた生どら焼きは、一口食べれば贅沢なひと時を感じることができます。お茶請けにもピッタリなこのどら焼きは、大切な方へのプレゼントや自分へのご褒美にも最適です。 宇治抹茶生どら焼きは、京都から直送でお手元にお届けいたします。お茶の時間やちょっとした贈り物にぜひお楽しみください。 ※冷凍発送。配送時の破損や変形にご注意ください。 消費期限 冷凍10日間 ※解凍度 要冷蔵で翌日まで
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コーヒー生大福(完全手作りの人気商品!)
¥370
こだわり①新鮮な純生クリームをたっぷり入れております。生クリームの脂肪分は42%です。植物性のホイップクリームと違い、濃厚です。もう、生クリームだけでも美味しいです。そんな、高級な生クリームを使用しております。 こだわり②このコーヒー大福の為だけに、なめらかなこしあんを作りました。その固さは、例えるなら、生クリーム。個体と液体の間くらいの絶妙な固さに仕上げました。生クリームとの相性は抜群です。 こだわり③ 濃厚なコーヒーのお餅で生クリームをたっぷり、なめらかこしあんをほんの少し入れて包みました。お餅には、増粘多糖類、酵素などの冷蔵しても固くならない添加物は一切使用しておりません。どなたさまにも、安全で美味しい、冷たくて、やわかくて、おいしい大福を食べて頂きたく、お作りしております。こちらのお菓子は、各メディアでも多数取り上げて頂きました。是非、一度、お試しください。 姉妹品の【あんず生大福】も、コーヒー生大福に負けないくらい美味しいです。ぜひ、お試しください。 こちらの商品は冷凍便になります。商品到着後は、冷凍庫に保管頂きまして、自然解凍または、冷蔵庫で半日ほど解凍して、お召し上がりください。 消費期限 冷凍販売(-18度以下)冷蔵5日間 解凍後はすぐにお召し上がりください。再冷凍はしないでください。
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お餅にこだわった「あんず生大福」
¥400
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当店の生クリーム大福、第二段は「あんず生大福」です。コーヒー生大福同様、こだわりは、お餅の生地です。お餅にも、たっぷりの自家製蜜付けの刻み杏をたっぷり練りこみました。その為、お餅自体が、ほんのり、あんず色になっています。着色料は使用しておりません。あんず本来の色です。 その、甘酸っぱい、あんずのお餅に、これまた、あんずをたっぷりいれて、極限までやわらかく練り上げた特製あんずあん。そして、乳脂肪42%の濃厚な生クリーム(植物性ホイップクリームではございません)をたっぷり入れました。 和菓子が苦手という方にも、和菓子が大好きな方にもおすすめ出来る自慢の一品に仕上げました。体にもやさしい、添加物はトレハロースのみ※ トレハロース(低甘味の天然の糖類です)なぜ、添加物になるのかは、厚生労働省の添加物に指定している為です。その理由のひとつとして、砂糖にくらべてトレハロースは機能性が高いといわれています。甘さを低減する、保湿効果、素材の風味の向上など、さまざまな効果があります。その機能性が高いが為に、天然の安全な糖類ではあるのですが、添加物として指定されているようです。 これより、下は、添加物のお話になりますので、ご興味のあるかたはお読みください。 通常、お餅というものは、5度以下から、急激に老化(固くなることです)します。でも、販売されている多くの「生クリーム系大福」は、固くなりません。それは添加物の酵素や、乳化剤(乳製品ではありません)が入っているからです。これは、やわらかさを維持させる為のものであり、少なくても、体に良いもの、味をよくするものとは、考えにくいものだと私は個人的に思います※あくまで個人の見解です。 当店の生クリーム大福は、安全にもこだわり、添加物はトレハロースのみを使用しております。 冷凍販売・消費期限 冷蔵5日間
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黒生どら焼き
¥390
大人な香りのビターなコーヒーを、どら焼き生地にたっぷりと入れて、ほろ苦い、どら焼き皮を焼きました。そして、乳脂肪分42%の生クリームと、北海道産小豆100%のどら焼きあんで作った「特製どら焼き生クリーム」を、たっぷりと挟みました。コーヒーのほろ苦さで、しっとり焼き上げた生地が、中のどら焼き生クリームと、とてもよく合います。 消費期限 冷凍5日間程度 自然解凍にて、冷たいうちにお召し上がりください。 再冷凍はお控え下さい。
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たっぷり、あんず羊羹
¥2,000
美味しさと健康を追求した「たっぷり、あんず羊羹」が新登場しました。酸味のある杏をたっぷりと使用し、厳選された素材だけを使用しています。羊羹が苦手な方にも美味しく召し上がっていただけると思います。通常の羊羹とは一線を画す、柔らかくて口当たりの良い羊羹です。 職人が一つ一つ手作りで丹精込めて作った羊羹は、伝統を守りつつも時代のニーズに柔軟に対応。固くて甘すぎる羊羹のイメージを払拭し、新しい羊羹の魅力をお届けします。 心に残る贈り物や日常のおやつにぴったりです。ぜひ、自然な甘さと風味を楽しんでいただける「たっぷり、あんず羊羹」をお試しください。 ※保存方法に関しては、直射日光を避け、湿気のない涼しい場所で保管してください。 開封後は 要冷蔵3日以内にお召し上がりください
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バラ用紙袋(5個まで)1個、2個入りの小袋ご希望の場合は備考欄に記載ください
¥50
差し上げるのに便利な紙袋です。手はついていません。バラの商品が1個~5個位まで入ります。 サイズ 小(1個、3個位まで)大(5個位) ご希望のサイズを備考欄に記載ください。価格は同じです。
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